Nic

NIC – Topping, Krymmel og Tilbehør til Is og Desserter

NIC er et skandinavisk brand, der giver is, desserter og kolde drikke mere smag, farve og personlighed. Brandet er især kendt for toppingsaucer, krymmel og andet tilbehør, som gør det nemt at forvandle en almindelig kugle is til noget, der ser betydeligt mere gennemført ud.

Sortimentet byder på både klassiske smage og mere kreative kombinationer. Her kan du finde alt fra chokolade, karamel og frugtige saucer til nøddesmage, kiksestykker, farverigt krymmel og pynt, der giver desserten den sidste lille detalje.

Produkterne passer godt til is, softice, milkshake, vafler, pandekager, kager og andre søde fristelser. Med den rigtige topping kan en helt almindelig dessert desuden pludselig se ud, som om den har fået sin egen marketingafdeling.

Et Skandinavisk Brand til Isudstyr

NIC er et skandinavisk brand, der arbejder med produkter og løsninger til isbarer, caféer, bagerier og andre serveringssteder. Navnet NIC er sammensat af forbogstaverne i Nimatopaal, Idun og Candeco, som alle er knyttet til brandets baggrund og udvikling.

Brandet er repræsenteret i flere europæiske lande og tilbyder et bredt sortiment udviklet omkring is, gelato, slushice, milkshake og dessertservering.

I Norge er NIC et brand under BAKO AS. Produkterne er først og fremmest udviklet til professionelle brugere, men enkelte varianter kan også købes af private gennem forhandlere.

Det betyder, at du kan få lidt af iskioskstemningen derhjemme uden at skulle investere i skilt, uniform og en kø, der går rundt om hjørnet.

Toppingsaucer med Mange Smage

Toppingsauce er en vigtig del af sortimentet fra NIC. Saucerne er udviklet til at give is og desserter tydelig smag, et fristende udseende og en jævn konsistens, som er nem at fordele.

Udvalget kan blandt andet omfatte klassiske smage som chokolade, jordbær, hindbær, karamel og saltkaramel. Derudover findes mere specielle varianter med smage som pistacie, kaffe, hvid chokolade, mint, nødder, kiks og frugt.

Det brede udvalg gør det muligt at tilpasse desserten efter både smag og anledning. En enkel vaniljeis kan få friske bærsmage, fyldig chokoladesauce eller en cremet nøddetopping – alt efter hvor meget personlighed isen forventes at levere den dag.

Cremede Nødde- og Pistaciesmage

Nøddesmage har fået en naturlig plads blandt moderne dessertfavoritter. NIC tilbyder toppingsaucer med fyldige og cremede smage, der passer godt sammen med is, chokolade, kaffe og bagværk.

Pistacietopping kan bruges over vaniljeis, chokoladeis, gelato, vafler og pandekager. Den kan også hældes over kager og desserter eller bruges som en del af en mere kreativ milkshake.

Den grønne farve og tydelige smag gør pistacie velegnet, når desserten skal skille sig lidt ud. Der er trods alt grænser for, hvor længe vaniljeis kan lade som om, den klarede hele arbejdet alene.

Fra Chokolade og Karamel til Frugtige Saucer

NICs sortiment dækker både søde, fyldige og friskere smage. Chokolade og karamel passer godt til cremede desserter, mens frugt- og bærsaucer tilfører syrlighed, farve og en lettere smag.

Frugtige toppingsaucer kan bruges på is, yoghurt, panna cotta, cheesecake og andre desserter. De kan også kombineres med chokolade eller vanilje for at skabe mere sammensatte smage.

Karamel og saltkaramel er gode valg til blandt andet æble, chokolade, kaffe og nødder. Chokoladesauce passer på sin side til næsten alt – en egenskab, den har brugt meget aktivt gennem hele dessertens historie.

Hård Topping og Sprødt Chokoladeovertræk

Ud over almindelige saucer tilbyder NIC også topping, der stivner, når den kommer i kontakt med kold is. Det giver et tyndt og sprødt lag omkring eller oven på desserten.

Hård topping kan bruges på kugleis, softice og andre kolde serveringer. Saucen hældes over isen og stivner hurtigt, hvilket skaber en kombination af cremet is og et sprødt chokoladelag.

Sådanne produkter gør det nemt at lave desserter med flere konsistenser. Først knaser det, så smelter det – og bagefter må man som regel overveje, om portion nummer to egentlig er nødvendig.

Krymmel til Farve, Smag og Knas

NIC er også kendt for et stort udvalg af krymmel. Sortimentet kan indeholde chokoladekrymmel, sukkerkrymmel, farverige blandinger, lakridsstykker, kiksestykker og andre sprøde eller dekorative toppings.

Krymmel kan bruges på is, softice, milkshake, cupcakes, kager, donuts og desserter. Det tilfører både farve, smag og konsistens, samtidig med at serveringen bliver mere indbydende.

Farverigt krymmel passer godt til fødselsdage og fest, mens chokolade, nødder og kiks giver et mere klassisk udtryk. Mængden bestemmer du selv – fra et forsigtigt drys til en dessert, hvor det er uklart, om isen stadig er hovedingrediensen.

Ispynt og Dekorative Detaljer

Ud over saucer og krymmel tilbyder NIC forskellige typer pynt til is og desserter. Det kan blandt andet være spiselige figurer, kiks, øjne, dekorationer og andre små detaljer, der giver serveringen et tydeligt tema.

Sådan pynt passer godt til børnefødselsdage, temafester og kreative dessertborde. Nogle få detaljer kan forvandle en enkel is til et dyr, et monster eller en figur, der næsten ser for sød ud til at blive spist.

Næsten er naturligvis nøgleordet. Is har begrænset levetid, når den står på bordet, så den følelsesmæssige tilknytning bør helst holdes kort.

Til Milkshake og Caféinspirerede Drikke

Produkterne fra NIC kan også bruges i milkshake, iskaffe, frappe og andre kolde drikke. Sirup og toppingsauce kan blandes i drikken, hældes langs indersiden af glasset eller bruges som pynt på toppen.

En enkel milkshake kan bygges ud med flødeskum, sauce, krymmel, kiks og anden pynt. Resultatet kan være alt fra en klassisk jordbærshake til en mere omfattende dessertdrik, der kræver både sugerør, ske og en tydelig strategi.

Toppingerne gør det nemt at variere smagen uden at ændre hele opskriften. Den samme vaniljebase kan for eksempel kombineres med chokolade, karamel, pistacie, kaffe eller frugt.

Til Vafler, Pandekager og Bagværk

NICs saucer og krymmel er ikke begrænset til is. De kan også bruges på vafler, pandekager, brownies, cheesecake og andet bagværk.

En varm vaffel med is og toppingsauce giver en blanding af varmt, koldt, blødt og sprødt. Saucen kan også bruges til at dekorere tallerkenen eller give en enkel kage mere smag og farve.

Krymmel og kiksestykker kan drysses over glasur, flødeskum eller chokolade før servering. Det er en hurtig måde at få bagværket til at se mere gennemført ud, især når selve kagen har besluttet sig for at blive lidt mere skæv, end opskriften foreslog.

Gelato, Softice og Kreative Serveringer

NIC arbejder også med ingredienser og tilbehør til gelato og softice. Sortimentet kan omfatte smagstilsætninger, saucer, variegato, krymmel, kiks og andet, der bruges til at opbygge en komplet servering.

Variegato er en smagfuld sauce eller blanding, der lægges i lag eller hvirvles ind i gelato. Det kan give både smag, farve og små stykker af frugt, nødder eller andre ingredienser.

Til hjemmebrug behøver det naturligvis ikke være helt så avanceret. En kugle is, lidt sauce og et drys krymmel kommer meget langt – især når ingen i rummet har fået udleveret et bedømmelsesskema.

Smage til Mange Anledninger

NIC passer til alt fra en enkel dessert derhjemme til fødselsdag, sommerfest, dessertbord og andre hyggelige anledninger. Produkterne gør det nemt at stille flere smage frem, så gæsterne kan bygge deres egen dessert.

Du kan kombinere sauce, krymmel, frugt, flødeskum og kiks på forskellige måder. Det giver variation og gør serveringen mere social – lige indtil nogen bruger al pistacietoppingen, før resten er nået at begynde.

Det brede sortiment gør det muligt at lave både klassiske og mere kreative kombinationer. Hold det enkelt med chokolade og vanilje, eller bland nødder, frugt, karamel og kiks, hvis desserten har fået lov til at fylde lidt mere.

Find NIC hos Dorita.dk

Hos Dorita.dk finder du et varierende udvalg af topping og desserttilbehør fra NIC. Sortimentet kan blandt andet indeholde cremede toppingsaucer, der passer til is, gelato, vafler, pandekager, milkshake og andre søde serveringer.

NIC passer til dig, der vil gøre en enkel dessert mere smagfuld, farverig og fristende. Udforsk udvalget, og find en topping, der giver isen det lille ekstra – eller ganske meget ekstra, hvis mådehold ikke står på dessertmenuen.