Pantai

Hvad er Pantai?
Pantai er et thailandsk brand, der er kendt for saucer, krydderpastaer og andre ingredienser til asiatisk madlavning. Produkterne er lavet for at give autentiske smage fra det thailandske køkken og bruges ofte i retter som wok, nudler, supper og marinader.

Brandet er især kendt for klassiske saucer som sweet chili sauce, soja og forskellige chilipastaer – ingredienser som ofte er en fast del af mange asiatiske retter.

Oprindelse og baggrund
Pantai er en del af virksomheden Pantainorasingh Manufacturer Co., Ltd., som blev grundlagt i Thailand i 1962 af ægteparret Somsak og Suree Wattanaporn.

Det, der begyndte som en lille familievirksomhed, er gennem årene vokset til at blive en af de mest kendte producenter af thailandske saucer og smagsgivere. I dag eksporteres Pantai-produkter til mange lande og bruges både i hjemmekøkkener og på restauranter, der laver autentisk thailandsk mad.

Typiske produkter
Pantai producerer et bredt udvalg af ingredienser til asiatisk madlavning. Sortimentet kan blandt andet omfatte:

• Sweet chili sauce og andre chilisaucer

• Sojasauce og kryddersaucer

• Chilipastaer og karrypastaer

• Fiskesauce og andre asiatiske smagsgivere

• Saucer til retter som Pad Thai eller wok

Mange af produkterne bruges både som marinade, dip eller som smagsgiver i madlavningen.

Hvad gør Pantai særligt?
Det, der kendetegner Pantai, er fokus på autentiske thailandske smage og traditionelle opskrifter. Ingredienserne er valgt for at give den klassiske balance mellem sødt, salt, syrligt og stærkt – noget der er typisk for mange retter fra Thailand.

Kort opsummering
Pantai er et thailandsk brand etableret i 1962 og kendt for saucer, krydderpastaer og ingredienser til asiatisk madlavning. Med produkter som sweet chili sauce, sojasauce og chilipasta gør brandet det nemmere at lave autentiske thailandske retter derhjemme.