Six Fortune – Taiwanske Madvarer med Traditionelle Smage og Mange Muligheder

Smage der Bringer Hjemlandet Lidt Tættere På

Six Fortune er et taiwansk fødevaremærke med et bredt sortiment inspireret af traditionel kinesisk og taiwansk madkultur. Mærket arbejder med alt fra nudler og saucer til snacks, desserter og andre basisvarer. Fælles for produkterne er ønsket om at gøre velkendte asiatiske smage lettere tilgængelige, uanset om du skal lave et helt måltid eller blot mangler én lille ingrediens, der kan få resten af maden til at vågne.

Nudler, Risprodukter og Praktiske Basisvarer

En vigtig del af sortimentet består af tørrede nudler, risnudler, vermicelli, mel og forskellige typer stivelse. Her finder du produkter, der kan bruges i supper, wokretter, salater og andre asiatiske måltider. De milde basisvarer giver et godt udgangspunkt for kraftige saucer, bouillon, grøntsager, tofu, kød og skaldyr – eller det køleskabet tilfældigvis har at byde på den dag.

Saucer, Sesamolie og Smagsgivere

Six Fortune laver også saucer, chilipasta, fermenterede produkter, syltede grøntsager og andre smagsgivere. Sesamolie giver en rund og tydeligt ristet smag, der passer godt i nudler, wokretter, marinader, dressinger og dip. Den slags produkter gør det lettere at skabe balance mellem salt, stærkt, syrligt og fyldig umami, uden at hvert måltid behøver at begynde som et større forskningsprojekt i køkkenet.

Fra Sprøde Snacks til Søde Desserter

Mærket har også et stort udvalg af snacks og søde sager. Sortimentet omfatter blandt andet ærter og bønner med forskellige krydderier, sprøde chips, kiks, mochi, gelédesserter og traditionelle bagværk. Nogle produkter er salte og stærke, mens andre er milde, søde eller frugtige. Det giver gode muligheder både, når snackskålen trænger til lidt asiatisk variation, og når måltidet fortjener en lille dessert til sidst.

Til Hverdagsmad og Traditionelle Fejringer

Six Fortune tilbyder produkter til hurtige hverdagsmåltider, men også madvarer, der forbindes med højtider og traditionelle fejringer. Det kan være alt fra nudler og saucer til riskager, søde sager og gaveæsker. Mærket samler dermed både praktiske køkkenvarer og produkter, der forbindes med fællesskab, minder og måltider omkring et veldækket bord.

Taiwanske Madtraditioner Siden 1975

Six Fortune blev grundlagt i 1975 og er en del af Scholar Group i Taiwan. Mærket blev udviklet med målet om at give kinesiske miljøer uden for Asien adgang til velkendte smage hjemmefra, og produkterne sælges i dag blandt andet i Europa, Nordamerika, Australien og Sydøstasien. Gennem flere årtier har Six Fortune kombineret traditionelle madvarer med et stadig bredere sortiment – praktisk for alle, der mener, at et velfyldt køkkenskab gerne må indeholde lidt mere end bare salt og peber.