FunCakes Royal Icing Mix / Stiv Glasur - 900 g

FunCakes Royal Icing Mix / Stiv Glasur - 900g

Pynt småkager, cupcakes og kager med en fast og lækker glasur, som er nem at lave. Med FunCakes Royal Icing Mix skal du bare tilsætte vand, så er du klar til alt fra fine detaljer og sprøjtede dekorationer til glasering af småkager. Mindre tid på blanding, mere tid til den sjove pyntning – præcis sådan bagehobbyen bør være.

Royal icing, også kaldet stiv glasur, bliver hård, når den tørrer. Det gør den perfekt til dekoration af kiks og småkager, detaljer på kager, kanter, blomster, mønstre, skrift og anden pynt, som skal holde formen. Glasuren bliver hvid og fast, men kan nemt farves med spiselig farve fra FunCakes for at få præcis den farve, du ønsker.

Fordele:

• Nem royal icing-mix – tilsæt kun vand
• Perfekt til glasering af småkager og kiks
• God til sprøjtede kagedekorationer, detaljer og skrift
• Stivner helt efter tørring
• Kan farves med spiselig farve
• Halal-certificeret

Forberedelse

Sigt mixen før brug. Tilsæt vand til mixen, og tilsæt eventuelt spiselig farve, hvis du ønsker farvet glasur.

Til en fast royal icing bruger du 900 g mix og 110 ml vand. Ønsker du en tyndere konsistens, for eksempel til dekoration af småkager, kan du tilsætte mere vand: ca. 1 teskefuld vand pr. portion til medium konsistens, eller 2 teskefulde vand pr. portion til tynd konsistens.

Brug fladpisker på mixeren og bland glasuren i ca. 7–10 minutter ved lav hastighed, indtil du får en stiv, hvid glasur. Glasuren er klar, når den er helt hvid, har mistet glansen, og du kan lave toppe, som ikke falder sammen.

Et super mix til dig, der vil lave småkager og kager med pynt, som faktisk holder formen – og ikke bare “kunstnerisk flyder ud”.